2011 : millésime de plaisir
Analyse :
Les vendanges ont débuté le 31 Août, ce qui en fait la récolte la plus précoce ex-aequo avec 2007. Cela s’explique par un printemps très précoce. Les vendanges se sont deroulées sous le soleil; la maturité était donc au rendez-vous. Malheureusement, les rendements étaient encore une fois faibles.
Conseil de dégustation:
C’est un millésime polyvalent et surtout de plaisir. Le soleil d’août a apporté un beau fruité à nos vins. Prenez du plaisir dès aujourd’hui, n’ hésitez pas.
Les vendanges en 2011 au Domaine.
Cette année-là dans le monde viticole…
La Saint Vincent tournante s’est déroulée à Corgoloin pour mettre en valeur l’appellation “Côte de Nuits Villages”. La France a selectionné le dossier des Climats de Bourgogne pour le proposer au jury de l’UNESCO. Le résultat sera connu en juillet 2013 ou 2014.
Cette année-là dans le monde…
L’Estonie est rentrée dans la zone Euro. C’est l’année du Lapin en Chine. La coupe du monde de football féminin s’est déroulée en Allemagne. Le primptemps arabe à commencé. Et deux mariages princiers ont eu lieux : celui de Kate Middelton et du Prince William ainsi que celui de Charlène Wittstock et du Prince Albert II de Monaco.